フードテックの記事一覧 食品に食べられるデータを埋め込む技術、大阪大学がフード3Dプリンタで実現 大阪大学 2022年10月26日 大阪大学大学院の佐藤宏介教授らの研究グループは、フード3Dプリンタを用いて食品の内部に特殊なパターンを形成することで、 […]