食文化の記事一覧

甲南女子大学「和食文化継承プログラム」 農林水産省近畿農政局「プレミア関西 食の『わ』プログラム」に選出

 甲南女子大学人間科学部生活環境学科の濵口ゼミ(食生活分野)が実施する「和食文化継承プログラム」の活動が、農林水産省近畿 […]

米ニューヨーク・タイムズ紙の「2024年に行くべき52カ所」に山口市選出 食の経済効果22億円 山口大学が算出

 米ニューヨーク・タイムズ紙が「2024年に行くべき52カ所」に山口県山口市を選出したことで、山口大学経済学部の加藤真也 […]