女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部は2026年度からの共学化に伴い、日本栄養大学・日本栄養大学短期大学部と校名変更する。2025年1月9日に大学ホームページで発表した。今後、引き続き必要な準備を進めていく。
新名称「日本栄養大学」には、大学が性別や地域などの属性にとらわれないこと、また、日本における栄養学の発信地として、これからもあり続けることの想いを込めた。2033年に創立100周年を迎える同大学は、女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部が築いた歴史と伝統を継承し、栄養学のフロントランナーとして「日本」という名称を冠し、日本から世界の栄養学を牽引し続けられるよう進化する。
