食事の記事一覧

マグロの熟成は48時間　東京大学等とくら寿司が「おいしさ」を分析

　東京大学大学院　農学生命科学研究科「健康栄養機能学」社会連携講座、日本食品科学研究所とくら寿司株式 […]
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低炭水化物食や断続的断食による減量メカニズムを、東京農工大学が解明

　東京農工大学の木村郁夫教授らの研究グループは、低炭水化物食や断続的断食がもたらす体脂肪重量の効率的 […]
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カマンベールチーズで認知症が予防できる可能性　桜美林大学と明治など

　桜美林大学、東京都健康長寿医療センターと株式会社 明治の共同研究グループは、軽度認知障害の高齢者に […]
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