甲信越地方の大学の記事一覧
サステナブルに生産された牛肉を選んでもらうには？ 消費者タイプ別の分析
近年、畜産業は環境負荷の低減やアニマルウェルフェアの向上の観点から持続可能性に配慮した生産方式への転換が求められている […]
辛くないトウガラシ「ししとう」が辛味を喪失した遺伝メカニズムを解明 信州大学
信州大学の近藤文哉さん（植物遺伝育種学研究室 博士課程2年）は遺伝解析によりトウガラシ品種「ししとう」が2つの遺伝子座 […]
山梨大学ワイン科学研究センターと丸藤葡萄酒工業、輸入培養酵母不使用の自然醸造法を開発
山梨大学ワイン科学研究センターの乙黒美彩准教授、岸本宗和准教授と山梨県のワイン醸造会社・丸藤葡萄酒工業の共同研究グルー […]
ふるさと納税で学校へ寄付、文部科学省が事例集を作成
ふるさと納税を活用して学校へ寄付できるようにする地方自治体が増加しているのを受け、文部科学省は全国の取り組みをまとめた […]
頭痛薬成分アスピリンを中心としたプラスチックの資源循環を達成 信州大学
信州大学の風間茜さん（博士課程学生）と高坂泰弘准教授は、頭痛薬の主成分であるアスピリン（アセチルサリチル酸）から、多様 […]
大学ブランド調査、新潟大学が甲信越地区で初のトップ 日経BPコンサルティング調査
日経BPコンサルティングがまとめた大学ブランド・イメージ調査2022-2023で、新潟大学が甲信越地区のトップを調査開 […]
道ゆく歩行者は互いに動きを読み合い、即興的に息の合ったすれ違いを実現する
京都工芸繊維大学、東京大学、長岡技術科学大学の共同研究チームは、向かい合って歩きすれ違う二人の歩行者が、おのずと歩く速 […]
バラバラに見えるメロンの網目模様に、共通の統計的法則が存在 山梨大学が発見
マスクメロンの網目模様が、ある共通した幾何学的法則に従うことを、山梨大学の島弘幸教授らの研究グループが初めて発見した。
飼育ウマの呼吸数を体に触れずに測定、信州大学などが世界初成功
信州大学、株式会社マリ、京都大学の研究グループは、ミリ波レーダを用いて立っている状態の飼育ウマの呼吸数を、接触せずに測 […]
コーヒー・カフェインと認知症予防に強固な関連性、新潟大学が日本人高齢者で調査
新潟大学大学院の中村和利教授らの研究グループは日本人の中高年のコーヒー、緑茶、カフェインの摂取量と認知症リスクとの関連 […]