要素臭の記事一覧 多様な香りの簡便自在な再現法、東京工業大学が開発 東京工業大学 2022年4月13日 東京工業大学の中本高道教授らの研究グループは、多数の香りを分析し、基本となる複数の香り要素を選定して「要素臭」として作 […]