機能性食品の一部広告に臨床試験の結果と異なり、消費者に優良と誤認させる内容が多く含まれていることが、国保旭中央病院、岡山大学、和歌山県立医科大学、国立精神神経医療センター、京都大学などの研究グループが実施した調査で分かった。

 京都大学によると、研究グループは国内の医薬品開発業務受託機関大手5社によって登録された臨床試験726件のうち、100件を無作為に抽出、試験結果が機能性食品販売にプレスリリースや商品広告にどのように反映されているかを調べた。

 その結果、100件の臨床試験結果のうち、76件が食品に関係した内容で、32件が論文として発表されていた。これに関するプレスリリースは3件、商品広告は8件見つかったが、論文32件のうち26件、プレスリリースと広告併せて11件のうち8件に結果と結論や結果と解釈の不一致があった。

 日本では健康を保つ機能を持つ食品を国が認定する特定保健性食品制度があるほか、2015年に国の認定を受けなくても申請だけで食品の機能性を表示できる機能性表示食品制度がスタートした。

 研究グループは優良な商品と消費者に誤認させる要素が多くあるにもかかわらず、それがそのままメディアや消費者に伝わっていることが大きな問題だと指摘し、消費者庁が規制を見直す必要があると提言している。

論文情報:【Journal of Clinical Epidemiology】Misleading presentations in functional food trials led by contract research organizations were frequently observed in Japan : meta-epidemiological study

岡山大学

グローバルに活躍できる実践人として羽ばたく環境・体制づくりを推進

創立150周年あまり、10学部7研究科1プログラム4研究所を有する国立大学。高度な研究活動の成果を基礎とし、学生が主体的に“知の創成”に参画し得る能力を涵養するとともに、学生同士や教職員との密接な対話や議論を通じて、豊かな人間性を醸成できるように支援し、国内外[…]

京都大学

「自重自敬」の精神に基づき自由な学風を育み、創造的な学問の世界を切り開く。

自学自習をモットーに、常識にとらわれない自由の学風を守り続け、創造力と実践力を兼ね備えた人材を育てます。 学生自身が価値のある試行錯誤を経て、確かな未来を選択できるよう、多様性と階層性のある、様々な選択肢を許容するような、包容力の持った学習の場を提供します。[…]

和歌山県立医科大学

地域とともに世界に羽ばたく。人間性豊かな医療人を育成

和歌山県立医科大学は、創立80周年を迎える大きな節目の2025年をめざして「地域とともに世界に羽ばたく大学へ」をスローガンに掲げています。医療系総合大学として、人々の健康、疾病に関する幅広いニーズに対応できる資質の涵養に努め、「病を持つ人」に対する優しい眼差し[…]

大学ジャーナルオンライン編集部

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