ナリコマは全国2000を超える高齢者福祉施設・病院に食事を提供しています。
噛む力や飲み込む力が低下した方が普通のお食事と変わらない美味しさを毎日楽しめるよう、郷土料理や季節のイベントを取り込んだ365日サイクル献立とそれに対応した介護食を自社開発製造しています。
「美味しい」は当たり前。少子高齢化が進むこれからは調理の負担が少ないお食事作りが課題と考えています。
第2回介護食コンテストでは調理工程を重点テーマとしてあなたならではの介護食メニューを募集します。

コンテスト概要
主催ナリコマグループ
カテゴリー
募集受付開始2021年9月20日
募集受付締切2021年12月24日
情報年度2021年度

大学ジャーナルオンライン編集部