みんなの牛肉料理甲子園とは、
広大な大地と冷涼な気候、そしてきれいな水。北海道の肉牛は広い牧草地でつくられるおいしい粗飼料を心ゆくまで食べて肉牛生産に携わる人々の努力で高品質な牛肉が生産されています。
その北海道のおいしい牛肉を、これから北海道を引っ張って行く高校生が夢を持ち進むことが北海道にとって、とても重要なことだと考え「みんなの牛肉料理甲子園in2023」を開催いたします。食が社会に働きかける力は、魔法のように無限に大きいはずです。
募集テーマは、「北海道を元気にする！北海道の新名物！牛肉アイデアレシピ」
さあ、一緒にチャレンジし続けることを目指していきましょう。